01
GALLARATE
Osteria storica con piatti tipici locali.
Corso Colombo, 3921013 Gallarate (VA)
Martedì — Sabato
12:00 — 14:30 / 19:00 — 23:00
Domenica
12:00 — 15:00 / 19:00 — 23:00
Lunedì
Chiusura settimanale
Gallarate — Legnano — Saronno
IL PECCATO È NON VENIRE.
Dove il piacere della buona cucina incontra la tradizione.
Dove il piacere della buona cucina incontra la tradizione. Niente finzioni, niente pose: piatti veri, porzioni oneste, e una certa sfacciataggine che non guasta mai.
Tre locali, una sola filosofia
Le nostre sedi
21013 Gallarate (VA)
02
LEGNANO
Cotoletteria per gli amanti dell’orecchia.
Corso Magenta, 12820025 Legnano (MI)
Mar — Ven
19:00 — 22:30
Sab — Dom
12:00 — 15:00 / 19:00 — 23:30
Lunedì
Chiusura settimanale
03
SARONNO
Piazza Unità d’Italia, 5421047 Saronno (VA)
Mar — Ven
19:00 — 22:30
Sab — Dom
12:00 — 15:00 / 19:00 — 23:30
Lunedì
Chiusura settimanale
Legnano & Saronno
Cotoletteria
Cotoletteria per gli amanti dell’orecchia.
A Legnano e Saronno, la cotoletta è una vera istituzione. Croccante, dorata e irresistibile, preparata secondo tradizione in porzioni generose per veri intenditori del gusto.
Antipasti
Le cotolette
Altri piatti
Dolci
Il concept
I sette peccati capitali
01
LA SUPERBIA
“Perché IO sono IO…”
02
L’INVIDIA
“E non è mai la più grande”
03
L’ACCIDIA
“Che barba che noia, che noia che barba.”
04
LA LUSSURIA
“Mmmmhhhh..”
05
L’IRA
“Per ritrovare le staffe perdute…”
06
L’AVARIZIA
“Però poi non chiedete lo sconto!”
07
LA GOLA
“Il primo peccato dell’EDEN.”
Gallarate
Piatti della tradizione
La Busecca
la trippa alla milanese con i fagioli
I Bruscitt
BUSTOCCHI! tagliati a mano come da tradizione
Il Ganassino
brasato al NEBBIOLO con polenta
Quando l’Asino incontrò la polenta
La sfida
Giro Cotoletta
Un viaggio nel mondo delle cotolette! Sette+ varianti ispirate ai Vizi Capitali, ognuna con un tocco unico. Da quella classica a quella super piccante, per i più coraggiosi. Un’esperienza che ti farà dimenticare ogni altra cotoletta: vieni a sfidare il nostro Giro Cotoletta e conquista un posto nella nostra bacheca!
SFIDA XXL
Metti alla prova il tuo appetito con la cotoletta! Solo i veri temerari riusciranno a conquistare questa delizia e guadagnarsi un posto nella nostra bacheca dei Peccatori.
PECCATO DI GOLA
Ogni cotoletta è un capolavoro: dorata, croccante e preparata con ingredienti freschi. Prova tutte le varianti e scopri il tuo peccato di gola preferito!
Come lavoriamo
Dietro le quinte
Dove la passione per la cucina si trasforma in piatti indimenticabili. Scopri il nostro processo, fatto di tradizione, cura e ingredienti freschi. Qui ogni piatto racconta una storia di amore per la gastronomia.
01
Tradizione
Ogni piatto è preparato seguendo ricette autentiche, tramandate con passione e attenzione per ingredienti freschi e locali.
02
Esperienza
Un ambiente accogliente e familiare, dove ogni visita è un’occasione per gustare qualcosa di speciale.
03
Fatto in casa
Tutti i nostri piatti sono fatti in casa, dalla pasta ai dolci, per garantire il massimo della qualità e del sapore.
04
Accoglienza
Un team che ti fa sentire come a casa, pronto a coccolarti con piatti preparati con passione e cura per ogni dettaglio.
La cucina
Il team
Davide Pegoraro
Head Chef
Staff di cucina
Sous Chef
Staff di sala
Cameriere
Staff di cucina
Aiuto cucina
Opportunità
Stai cercando lavoro?
Unisciti al nostro team! Se hai passione per la cucina, l’ospitalità e vuoi far parte di una realtà che celebra la tradizione, invia la tua candidatura.
Sous Chef
Pasticcere
Cameriere
Aiuto cucina
Parole loro
Cosa dicono di noi
“Un’esperienza incredibile! La cotoletta è la migliore che abbia mai mangiato, croccante e saporita. Il servizio è impeccabile, ci sentiamo come a casa ogni volta che veniamo!”
“Piatti genuini e saporiti, un’accoglienza calorosa che ti fa sentire parte della famiglia. Ogni volta è una conferma, un vero peccato di gola che non delude mai!”
“Sono tornata più volte e ogni volta mi sorprende. La qualità degli ingredienti è evidente in ogni piatto, e il sapore è sempre unico e perfetto. Un’esperienza che consiglio a tutti!”
“È stato super divertente! Il cibo era buonissimo, specialmente la cotoletta, che era croccante e saporita. Mi sono sentita come una piccola regina! Non vedo l’ora di tornare!”
Domande frequenti
FAQ
Utilizziamo lonza di maiale in puro stile Viennese, molto simili alle Wiener Schnitzel austriaca.
Assolutamente sì, oltre alle specialità ed ai risotti, prepariamo su richiesta le cotolette con panatura senza glutine.
Entrambi i locali condividono le nostre specialità. Legnano è più incentrato sulle cotolette con un’ampia scelta. A Gallarate troverete anche piatti tipici regionali.
Certamente! Proponiamo svariate soluzioni per soddisfare le esigenze di tutti. Per richieste particolari ti invitiamo a contattarci.
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